I vår pergola har vi några plantor av olika sorters staketdruva som klarar riktigt sträng kyla. Druvorna brukar dock knappt hinna mogna innan kylan kommer. I år hann de mogna gott och väl och det blev betydligt större skörd än vi kommer att göra åt. De är goda, men Himrod som jag har i växthuset är sötare, större druvor och dessutom kärnfria så de kan inte riktigt konkurrera med dem. Fint är det att ha dem i pergolan i alla fall.
Idag skördade vi en del av dem som vi sedan kokade vindruvsgelé av. Det är jättegott på ostbrickan tillsammans med en stark mögelost.
Vi passade även på att göra en burk plommonmarmelad av en liten liten mängd av alla de plommon som blev på vårt Victoriaträd i år.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar